Categorie archief: Uncategorized

Het ontbijt, hoe zit het nou?

Het ontbijt. Is het nu echt de belangrijkste maaltijd van de dag, of valt dit wel mee. Zoals bij alle onderwerpen die te maken hebben voeding, training, afvallen, revalidatie, suppletie en noem maar op weet dokter Google het ook niet precies meer en kan Youtube University zichzelf ook heel goed tegenspreken.

Natuurlijk zijn er meer wegen die naar Rome leiden, gelukkig maar, anders zou deze file zo lang worden, dat je waarschijnlijk helemaal nooit aan zou komen, maar er zijn wel overwegingen om voor de ene of de andere weg te kiezen.

Vandaag pleit ik voor het ‘Meat & Nuts’ breakfast, waar Charles Poliquin bekend om staat.

Voor ik er dieper op in ga, kijken we eerst naar het woord ‘BreakFast’. Letterlijk staat er ‘Het doorbreken van het vasten.’ Dit is namelijk wat je, als het goed is, mits je niet al slaapwandelend de koelkast leegrooft of maar 4 uur slaapt per nacht, doet.

De meeste mensen willen, of zouden moeten willen, dat hun bloedsuiker stabiel is en blijft. Dit om te voorkomen dat je te grote spikes krijgt hierin, je insuline all over the place is en je vet gaat opslaan, hormonale honger krijgt of diabetes in je toekomst.

Het vlees zorgt er in ieder geval voor dat je bloedsuiker langzaam stijgt en dopamine en acetyl-choline niveaus stijgen. Dopamine en Acetyl-Choline zijn neurotransmitters.

Een neurotransmitter of overdrachtstof[1] is een signaalstof die in synapsen zenuwimpulsen overdraagt tussen zenuwcellen (‘neuronen’) in het zenuwstelsel of impulsen overdraagt van motorische zenuwcellen op spiercellen of van zenuwreceptoren op sensorische zenuwcellen.
Bron: Wikipedia

Dopamine en Acetyl-Choline zijn hierin de twee belangrijkste onder meer voor focus en energie.

Noten zorgen ervoor dat je gezonde vetten binnenkrijgt. Deze hebben tal van functies, maar zorgen er onder meer ook voor dat je bloedsuiker lang stabiel blijft en je dus lang genoeg verzadigdheid blijft om je tot je volgende maaltijd met je neus uit de snoeptrommel te houden. Hoewel dit laatste soms ook een gewoonte is die men af moet leren.

Persoonlijk houd ik er het volgende op na.

Afhankelijk van je Macros en Kcal die je op een dag binnen moet krijgen:

100 tot 300 gram Mager vlees (Kip, Rund, Kalkoen, Hert, Buffalo)
20 tot 50 gram rauwe noten (Macadamia, Cashew, Hazelnoot, Walnoot, Pistache, Paranoot)

Rotatie is belangrijk, dus probeer dagelijks af te wisselen.

Allergisch voor noten?
Kom snel terug, want de volgende post zal gaan over hoe je deze het beste kunt vervangen!

Peace!

Lekker weer, Cardio weer? Of………..

Lekker weer, cardio weer?
Of is cardio training wellicht niet de juiste keuze?
Laat me beginnen om te zeggen dat ik niet anti-cardio ben. Ik ben sowieso niet snel anti. Het enige antwoord op vragen als: “Jij bent toch tegen cardio training?” of “Brood is slecht toch?”, is: Dat hangt er vanaf!

Elke situatie vraagt namelijk om een andere aanpak. MAARRRRRRR….

Soms is de ene keuze iets verstandiger dan de andere. Dit hangt bijvoorbeeld af van het doel. En nu het 1 dag echt lekker weer geweest is, zie ik direct iedereen de hardloopschoenen aantrekken en proberen de december en vastenavend pondjes er weer af te trainen. …….voor zolang de motivatie duurt. Meestal na een paar weken zonder of met weinig resultaat. Waarom dit niet werkt? Het kan zijn vanwege het ‘FAT ASS CARDIO SYNDROOM’ whuuuuut? Ja! Dat! Dit is wat het inhoudt:


 

Fat Ass Cardio Syndrome

Definition of stupid:
“Doing the same things over and over again, while expecting a different result!”
Vrij vertaald: als je steeds hetzelfde doet en een ander resultaat verwacht ben je niet slim bezig…

Dit gaat zeker op voor de nog steeds voortdurende cardio-hype. Nog altijd zijn de aerobic-,step-en spinning lessen goed bezocht, en de cardio-apparatuur wordt enthousiast gebruikt.
De vraag is alleen: Behalen al de cardio-fanaten dan ook hun gewenste resultaat? Het antwoord is NEE. Sterker nog, vaak gaat het vetpercentage omhoog en de spiermassa omlaag.

Waarom?
Continue cardio-training heeft een negatief effect op Power (kracht x snelheid). het zorgt er simpel gezegd voor dat je langzamer wordt. Hoe zie je er liever uit? Als een krachtig gebouwde sprinter (veel Power) of als een “magere” marathonloper (weinig power) met een ingevallen, oud gezicht?
Na 6-8 weken van continue cardio-training bereiken we een plateau fase (wet van de verminderde meeropbrengst). Langer doorgaan met deze vorm van trainen is dan ook nagenoeg zinloos.

Te frequente en langdurige cardio-training kan leiden tot “adrenal fatique”. Vermoeidheid, angstaanvallen, allergieen, vermindering van het korte termijn geheugen, concentratieproblemen zijn slechts enkele van de voorkomende symptomen. Uit onderzoek is gebleken dat Dementie en Alzheimer veel vaker voorkomt bij “duursporters”.
Continue cardio-training heeft tevens een negatief effect op de verhouding testosteron/cortisol. Een verlaagde testosteron spiegel zorgt ervoor dat er minder spiermassa opgebouwd kan worden of dat we spiermassa verliezen. Spieren zijn de organen die het meeste energie verbranden. Het verlagen van spiermassa (dus het verlagen van de vetverbranding) is dus juist een ongewenst effect als het gaat om het verbeteren van de lichaamssamenstelling.
Continue-cardio-training zorgt daarnaast ook nog eens voor teveel (oxiditatieve) stress in het lichaam. Ook dit kan resulteren in een toename van het stresshormoon Cortisol. Een te hoge cortisol spiegel houdt direct verband met vetopslag op de buik.

Bovendien zorgt een toename van cortisol ervoor dat de spiercellen minder gevoelig worden voor het hormoon insuline. Er zal dus meer insuline aangemaakt moeten worden door het lichaam om glucose uit het bloed naar de spieren te kunnen transporteren.
Een verhoogde insuline spiegel kan wederom een toename in vetopslag tot gevolg hebben. De toename van insuline heeft vervolgens weer een afname van het groeihormoon tot gevolg. Groeihormoon is het verjongings hormoon, het stimuleert de vetverbranding en zorgt voor een versnelling en verbetering van het herstel.

Moeten we dan maar helemaal niet meer hardlopen? Nee, dat zeg ik dus niet. Alleen moet je weten wat je doet. Hoe lang, hoe snel, welke intervallen, hersteltijden, hoe vaak, etc.

Vraag je dus af waarom je doet wat je doet en kijk of dat hetgene is wat je moet doen om JOUW Specifieke doel te bereiken! En natuurlijk kun je je ook altijd laten adviseren.

Ow ja! Dit is wel het perfecte moment om te starten. Langere dagen, hogere temperaturen, de motivatie komt weer terug en je hebt nog TIJD tot aan de zomer. Wacht nog 7 weken en je bent weer te laat om alles strak te trekken om weer te kunnen shinen op het strand dit jaar!

Succes!

Michiel-PT


 

marathon-vs-sprint

 

 

De Marathonlopen vs de Sprinter

Wie zou jij willen zijn…

Voedingssupplementen, noodzakelijk of overbodig?

goshy-bannerAls personal trainer ben ik naast training en ‘gewone’ voeding ook veel bezig met het adviseren van mensen als het gaat om supplementeren van bepaalde voedingsstoffen. Het woord supplementeren geeft al aan dat het gaat om het aanvullen van voedingsstoffen. Hebben wij dan tekorten? Jazeker! De voedingsindustrie zorgt ervoor dat wij niet meer kunnen uitgaan van de voedingswaarden die in producten zouden zitten.

Door intensivering van landbouw, het gebruik van kunstmest, genetische manipulatie etc. om gewassen sneller te laten groeien of mooier uit te laten zien zijn meestal niet ten voordelen van de voedingswaarde.

Door modificatie en kunstmatige toevoegingen wordt de mogelijkheid van ons lichaam om voedingsstoffen op te nemen uit voedsel ook nog eens geremd, waardoor je er meer van nodig hebt.

Ook blijkt, dat wat er op de verpakking staat niet altijd exact weergeeft wat er in een product verwerkt zit. Al met al reden om niet te snel nee te zeggen tegen de voedingssupplementen.

 

Wat is een voedingssupplement?

Een voedingssupplement is een poeder, druppel, capsule, drankje, pil die een aanvulling moeten geven op je mogelijke tekortkomingen uit je normale voeding. Daar 95% van de mensen echt ‘crap’ eten, al dan niet met de wetenschap dat ze dit doen, heeft iedereen wel tekorten. Voedingssupplementen bestaan uit synthetische of geïsoleerde vitamines, mineralen of bioactieve stoffen. Ze werken hetzelfde als de voedingsstoffen uit je voeding, maar onderzoek wijst zelfs uit dat je lichaam voedingssupplementen beter opneemt dan voedingsstoffen uit voedsel.

Het voedingscentrum zegt (en ze zeggen heel veel wat nergens op slaat) dat de meeste mensen geen voedingssupplementen nodig hebben. Laten ik het omdraaien: “De meeste mensen hebben voedingssupplementen nodig.”

 

Welke voedingssupplementen heb ik nodig?

Dit is natuurlijk heel persoonsafhankelijk, maar grofweg kan gezegd worden dat de meeste mensen een goede multivitamine en essentiele vetzuren (omega 3/visolie) hard kunnen gebruiken! Daar de meeste mensen niet eens weten hoe slecht ze zich voelen omdat ze nooit anders gewend zijn, kun je in ieder geval eens bedenken of je last hebt van één of meer van de volgende dingen:

Krachtafname, spierzwakte, slaapproblemen, depressiviteit, nervositeit, vermoeidheid, onverklaarbare pijntjes, stress, rusteloosheid, lage weerstand, vergeetachtig, rugpijn, hoofdpijn, diaree, obstipatie, buikpijn, overgeven, zweet en/of koude handen, regelmatige verkoudheid, afname libido, cellulitis, versnelde veroudering, verminderd herstel, vocht vasthouden, prikkelbaar, stemmingswisselingen, huidproblemen, diabetes, altijd dorst, koolhydraatgevoeligheid, enorme drang naar zoetigheid, jojo-effect, chronische vermoeidheid, smorgens moeite met opstaan, angstaanvallen, problemen met gewichtsverlies, etc.

Als je hierboven even komt ‘shoppen’ en je bent eerlijk naar jezelf, dan kom je al gauw met een paar flinke ‘boodschappentassen’ thuis, nietwaar?

Voor een adviesgesprek kun je altijd contact opnemen via www.michiel-pt.nl

 

Ik vind voedingssupplementen eng!

Veelal krijg ik opmerkingen door clienten , als: “Ik wil geen pillen slikken”, of, “ik ga niet aan de shakes hoor!” Men heeft al snel het idee dat je op onnatuurlijke manieren je lichaam gaat manipuleren of er dingen in stoppen die er niet in thuis horen. Nou, laat me je één ding zeggen: “De rotzooi die je er elke dag weer opnieuw intrapt bij jezelf, dat is waarom je moet supplementeren. “ Kijk voor de grap maar eens een paar dagen bij alles wat je eet op de verpakking en probeer eens niks te eten waar bij de ingredienten een van de volgende stoffen opstaat:

–          Aroma

–          E621 (en eigelijk alle nrs tussen E-620 en E-637)

–          Gehydroliseerde eiwitten (klinkt al tamelijk onnatuurlijk, noh?)

–          Mono-sodium glutamaat

–          Gehyrdrogeneerde plantaardige olie (klinkt al niet gezond he)

Ik kan er nog een aantal noemen, maar probeer dit maar eens! Volgens mij ga je zeggen: “Wat kan ik dan nog wel eten?” En dan zijn we er! (CAVEMAN!, maar dit is een blogpost voor later)

Hier tegenover staan de gezonde en essentiele extracten die we terugvinden in voedingssupplementen, niet alleen omdat we te korten hebben, maar ook omdat we vanwege bovenstaande toevoegingen meer nodig hebben om ons lichaam te ontgiften, dan wel in balans te houden wat we hierdoor te kort komen.

Voedingssupplementen eng? No way!

 

Ik weet niet precies wat ik moet kopen!

Nee, dat snap ik! Tip 1: Ren niet direct naar het kruidvat, de tuinen of welke andere drogist dan ook. Ook tussen de supplementen zit rotzooi! In de praktijk betekent dat vaak simpelweg dat je niet betaalt voor wat je er voor terug krijgt. Win dus professioneel advies in. Er zijn gespecialiseerde sportvoedingszaken, die je van goed advies kunnen voorzien. Een goede personal trainer is ook een goede optie!

Bij www.michiel-pt.nl kun je hoogwaardige producten tegen een goede prijs/kwaliteit verhouding kopen. Op kort termijn zal er ook een webshop op de site komen, waar je zelf alle informatie terug kunt vinden. Tot die tijd mag je altijd vrijblijvend contact opnemen!

 

Je bent wat je opneemt,

Michiel-PT